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mgm

codici masserie
salice salentino doc riserva

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  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2017
  • Appellazione salice salentino doc riserva
  • Varietà negroamaro
  • Regione Puglia
  • Gradazione alcolica 13.5%
  • Formato 0.75 l

Il Salice Salentino DOC Riserva è ottenuto da uve negroamaro ed altre varietà riconosciute della regione Puglia. L’affinamento in botti di legno gli conferisce una piacevole struttura e un palato persistente.Si abbina bene con arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

Vino e cucina

  • carne rossa
  • formaggi stagionati
  • selvaggina
16-18°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Borgogna

Vitigno

Origine
Puglia

    Metodo

    • Metodo
      vini tranquilli
    • fermentazione
      acciaio
    • affinamento
      acciaio
    • maturazione
      legno grande - botte
    Esperto del vino
    Federico Stella

    La qualità prima di tutto:

    per questo siamo certificati

     

    Analisi sensoriale

    Visiva
    Colore
    rosso cupo
    Riflessi
    rubini
    Olfattiva
    Gustativa
    • Acidità
    • Amaro
    • Sensazione dolce
    • Struttura
    Intensità retro-olfattiva
    Astringenza
    Persistenza

    Cantina

    MGM

    La storia dell'azienda comincia nel 1991 a Forlì, grazie alla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.

    Nel 2019 a Priocca nasce la Wine Experience by Mondodelvino, il primo museo interattivo, virtuale, digitale in cui si viene accompagnati dalla narrazione di tanti Odissei e in cui l’esperienza organolettica del naso e della bocca si arricchisce di cultura e saperi coinvolgendo l’occhio, l’udito e la conoscenza. Un patrimonio che permetterà al visitatore di godere a pieno della complessità e del fascino del mondo del vino. Un viaggio alla scoperta della storia dei territori del vino e della vinificazione, fino all’evoluzione del nettare degli dei una volta imbottigliato.

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