acquesi

Brachetto Piemonte DOC Spumante

13,00 €

Spedizione in 48/72 ore
Tipo di vino spumante metodo martinotti
Annata no vintage
Appellazione piemonte doc spumante
Varietà brachetto
Regione Piemonte
Gradazione alcolica 6.5%
Formato 0.75 l

Descrizione

Questo Brachetto ha un seducente colore rosa intenso con un perlage elegante. Il bouquet è composto da lampone, ciliegia e delicati petali di rosa.
Una piacevole freschezza bilancia la dolcezza, abbinandosi perfettamente a formaggi freschi, cucina saporita e piccante, dessert al cioccolato. Servire a 4-6 ° C.

Riconoscimenti e premi

2018
2017

Vino e cucina

dessert

8-10°C

Temperatura di servizio

Bicchiere

Coppa

Vitigno

Origine

Piemonte

> MONFERRATO

Bacca

nera
Aromaticità

aromatico
Dimensione grappolo

medio
Spessore buccia

sottile
Forma di allevamento

guyot
Suolo

calcareo - argilloso - limoso

Metodo

Metodo

metodo martinotti
affinamento

bottiglia
fermentazione

autoclave
maturazione

autoclave
affinamento

autoclave

Esperto del vino

Loris Gava

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

aranciati

Olfattiva

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

Astringenza

Persistenza

Cantina

cuvage

La Casa Spumantiera piemontese Cuvage fondata nel 2011 ad Acqui Terme interpreta in chiave moderna l'antica tradizione spumantistica nata in Piemonte nel 1895.

Due le linee che rappresentano l'eccellenza dei grandi spumanti italiani: Cuvage Metodo Classico e la Linea di territorio "Acquesi" a Metodo Martinotti, espressione di un terroir unico nel suo genere.

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