Questo Asti ha un colore giallo paglierino delicato con un perlage elegante e invitante.
Il bouquet è composto da miele, pesca e un tocco di agrumi.
Da gustare da solo, o in abbinamento a cucine piccanti, come quella asiatica, oppure in accostamenti più tradizionali come dessert e pasticceria secca. Servire a 4-6°C
Vino e cucina
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dessert
6-8°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Coppa
Vitigno
Origine
Piemonte
> MONFERRATO
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Baccabianca
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Aromaticitàaromatico
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Dimensione grappolomedio
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Spessore bucciamedio
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Forma di allevamentoguyot
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Suoloargilloso - limoso - sabbioso
La qualità prima di tutto:
per questo siamo certificati
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Analisi sensoriale
Visiva
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Colore
giallo paglierino
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Riflessi
dorati
Olfattiva
Gustativa
- Acidità
- Amaro
- Sensazione dolce
- Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza