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13,00 €
cuvage

acquesi
Asti DOCG

13,00 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino spumante metodo martinotti
  • Annata no vintage
  • Appellazione asti docg
  • Varietà moscato bianco
  • Regione Piemonte
  • Gradazione alcolica 7%
  • Formato 0.75 l

Questo Asti ha un colore giallo paglierino delicato con un perlage elegante e invitante.
Il bouquet è composto da miele, pesca e un tocco di agrumi.
Da gustare da solo, o in abbinamento a cucine piccanti, come quella asiatica, oppure in accostamenti più tradizionali come dessert e pasticceria secca. Servire a 4-6°C

Riconoscimenti e premi

  • 2020
  • 2019
  • 2019
  • 2019
  • 2019
  • 2018
  • 2017

Vino e cucina

  • dessert
6-8°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Coppa

Vitigno

Origine
Piemonte
> MONFERRATO
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    aromatico
  • Dimensione grappolo
    medio
  • Spessore buccia
    medio
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - limoso - sabbioso

Metodo

  • Metodo
    metodo martinotti
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    autoclave
  • maturazione
    autoclave
  • rifermentazione
    autoclave
Esperto del vino
Loris Gava

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
gialli
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

cuvage

La Casa Spumantiera piemontese Cuvage fondata nel 2011 ad Acqui Terme interpreta in chiave moderna l'antica tradizione spumantistica nata in Piemonte nel 1895.

Due le linee che rappresentano l'eccellenza dei grandi spumanti italiani: Cuvage Metodo Classico e la Linea di territorio "Acquesi" a Metodo Martinotti, espressione di un terroir unico nel suo genere.

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ACQUESI 1952