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10,90 €
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asio otus
Asio Otus Bianco

10,90 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata no vintage
  • Appellazione vino varietale d'italia
  • Varietà chardonnay - sauvignon blanc
  • Regione Italia
  • Gradazione alcolica 12.5%
  • Formato 0.75 l capsula stelvin

Asio Otus è il nome latino del Gufo. Enigma e sapienza sono caratteristiche tipicamente legate a questo animale. Le stesse caratteristiche le ritroviamo in questi vini, che nascono da blend di uve Italiane e internazionali.

È un vino che si ispira alla notte, al suo fascino e ai suoi segreti. Ha un colore giallo paglierino brillante, al naso esprime una grande intensità, con note fruttate di mela, pesca, agrumi e frutti tropicali. In bocca è rotondo, elegante, equilibrato, armonico e persistente.

Questo vino è perfetto da sè, o in abbinamento a piatti a base di pesce: antipasti di pesce crudo, risotto o pasta ai frutti di mare, grigliate di pesce.

Riconoscimenti e premi

  • 2017

Vino e cucina

  • crostacei
  • pasta e riso
  • pesce
  • formaggi freschi
  • carne bianca
8-10°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Italia
> VARIE REGIONI ITALIANE

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in bianco
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    acciaio
  • maturazione
    acciaio
Esperto del vino
Scipione Giuliani

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
verdi
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

MGM

La storia dell'azienda comincia nel 1991 a Forlì, grazie alla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.

Nel 2019 a Priocca nasce la Wine Experience by Mondodelvino, il primo museo interattivo, virtuale, digitale in cui si viene accompagnati dalla narrazione di tanti Odissei e in cui l’esperienza organolettica del naso e della bocca si arricchisce di cultura e saperi coinvolgendo l’occhio, l’udito e la conoscenza. Un patrimonio che permetterà al visitatore di godere a pieno della complessità e del fascino del mondo del vino. Un viaggio alla scoperta della storia dei territori del vino e della vinificazione, fino all’evoluzione del nettare degli dei una volta imbottigliato.

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