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poderi dal nespoli 1929

colibrì
vino frizzante chardonnay

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  • Tipo di vino frizzante
  • Annata no vintage
  • Appellazione vino frizzante
  • Varietà chardonnay
  • Regione Emilia Romagna
  • Gradazione alcolica 11.5%
  • Formato 0.75 l

Vino frizzante, semplice e versatile. Presenta un colore tenue e delicato. Al naso è gradevole con aromi fruttati di agrumi, soprattutto lime e cedro. In bocca si riconoscono queste note unite a sentori di frutti gialli maturi come pesca e albicocca. Fresco, allegro e beverino da accompagnare a piacevoli chiacchiere tra amici.

Ideale da aperitivo, perfetto con antipasti di mare o di verdure, grigliate di pesce e tartare, panzanella con piselli e alici marinate. Servire a 10° C.

E’ un vino gradevole, allegro e beverino al quale ben si addice, per leggerezza e vivacità, l’immagine del Colibrì.

Vino e cucina

  • crostacei
  • pesce
8-10°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Emilia Romagna
>VALLE DEL BIDENTE
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    semi-aromatico
  • Dimensione grappolo
    medio
  • Spessore buccia
    medio
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    vini frizzanti
Esperto del vino
Celita Ravaioli

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
gialli
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

poderi dal nespoli 1929

Poderi dal Nespoli si trova nella Valle del Bidente, sulle colline forlivesi a circa 177 mt sul livello del mare, zona che collega gli Appennini al confine con la Toscana alla Riviera Romagnola. Storico punto di passaggio, offre oggi luoghi d’interesse naturalistico come il Parco delle Foreste Casentinesi e caratteristiche pedoclimatiche eccellenti per la produzione di vini di alta qualità. È qui infatti che coltiviamo i nostri vigneti, qui viviamo ogni giorno nello spirito di questa terra generosa, saporita e accogliente.

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PODERI DAL NESPOLI 1929