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11,95 €
mgm

tenuta santodeno
romagna doc sangiovese appassimento

11,95 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2019
  • Appellazione romagna doc
  • Varietà sangiovese
  • Regione Emilia Romagna
  • Gradazione alcolica 14%
  • Formato 0.75 l

Abbiamo ottenuto questo vino raccogliendo a mano le uve delicatamente, depositandole in piccole cassette. Qui sono rimaste lentamente ad appassire per concentrare ulteriormente la loro ricchezza. Una vinificazione e una maturazione attenta offrono un vino ricco di colore, profumi e morbidezza.

Sangiovese dal colore rosso intenso e un profumo persistente e ricco di frutti rossi, confettura di mora e note speziate. Pieno e concentrato al palato con tannini soffici e un buon equilibrio tra dolcezza e corpo.

Da gustare insieme a piatti a base di selvaggina, arrosti di carne e formaggi ben stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

Vino e cucina

  • carne rossa
  • formaggi stagionati
  • selvaggina
16-18°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Borgogna

Vitigno

Origine
Emilia Romagna
>VALLE DEL BIDENTE

    Metodo

    • Metodo
      vinificazione in rosso
    Esperto del vino
    Scipione Giuliani

    La qualità prima di tutto:

    per questo siamo certificati

     

    Analisi sensoriale

    Visiva
    Colore
    rosso rubino
    Riflessi
    rubini
    Olfattiva
    Gustativa
    • Acidità
    • Amaro
    • Sensazione dolce
    • Struttura
    Intensità retro-olfattiva
    Astringenza
    Persistenza

    Cantina

    MGM

    La storia dell'azienda comincia nel 1991 a Forlì, grazie alla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.

    Nel 2019 a Priocca nasce la Wine Experience by Mondodelvino, il primo museo interattivo, virtuale, digitale in cui si viene accompagnati dalla narrazione di tanti Odissei e in cui l’esperienza organolettica del naso e della bocca si arricchisce di cultura e saperi coinvolgendo l’occhio, l’udito e la conoscenza. Un patrimonio che permetterà al visitatore di godere a pieno della complessità e del fascino del mondo del vino. Un viaggio alla scoperta della storia dei territori del vino e della vinificazione, fino all’evoluzione del nettare degli dei una volta imbottigliato.

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