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poderi dal nespoli 1929

nespolino senza solfiti aggiunti
rubicone igt sangiovese senza solfiti

8,00 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2019
  • Appellazione romagna doc
  • Varietà sangiovese
  • Regione Emilia Romagna
  • Gradazione alcolica 12.5%
  • Formato 0.75 l capsula stelvin

Nessuna aggiunta di solfiti per questo sangiovese giovane e fresco. Abbiamo lavorato con la massima attenzione in tutte le fasi della vinificazione per proteggerlo dalle ossidazioni. Un vino che diventa una sfida appassionante per noi e una scelta più consapevole per i nostri consumatori.

Questo vino presenta un colore viola brillante. Propone al naso note molto fruttate, aromi di ciliegia e prugna. Al palato è un vino giovane e fresco, con un finale che rivela note di frutti rossi e una buona acidità. Vinificato in acciaio, presenta un buon bilanciamento tra acidità e tannini, mantenendo un frutto intenso e una grande freschezza.

Si abbina bene con formaggi freschi, sughi leggeri, carni bianche. Conservare e servire a 17-18° C.

Vino e cucina

  • formaggi freschi
  • carne bianca
17-18°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Emilia Romagna
>VALLE DEL BIDENTE
  • Bacca
    nera
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    piccolo
  • Spessore buccia
    sottile
  • Forma di allevamento
    cordone speronato
  • Suolo
    medio impasto

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in rosso
Esperto del vino
Soledad Adriasola Lang

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

poderi dal nespoli 1929

Poderi dal Nespoli si trova nella Valle del Bidente, sulle colline forlivesi a circa 177 mt sul livello del mare, zona che collega gli Appennini al confine con la Toscana alla Riviera Romagnola. Storico punto di passaggio, offre oggi luoghi d’interesse naturalistico come il Parco delle Foreste Casentinesi e caratteristiche pedoclimatiche eccellenti per la produzione di vini di alta qualità. È qui infatti che coltiviamo i nostri vigneti, qui viviamo ogni giorno nello spirito di questa terra generosa, saporita e accogliente.

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PODERI DAL NESPOLI 1929