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18,90 €
mgm

stepp
Riesling

18,90 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2020
  • Appellazione pfalz
  • Varietà riesling
  • Regione Europa
  • Gradazione alcolica 12.5%
  • Formato 0.75 l capsula stelvin

Le uve per lo STEPP Riesling provengono da due siti di vigneti: Herxheim am Berg e Bad Dürkheim. Sui dolci pendii delle montagne di Haardt le composizioni del suolo del vigneto varia tra limoso con calcare di conchiglia (Muschelkalk) e nelle zone più vicine a Bad Dürkheim sono ricchi di arenaria. I vigneti calcarei sono più complicati da gestire, a causa del più alto contenuto di pH/calcio e quindi della tendenza del vigneto alla clorosi (stress della vite), ma i vini prodotti sono ricchi e hanno una struttura complessa con note di frutta gialla matura. I vigneti su arenaria sono meno opulenti nelle note di frutta, ma hanno una struttura più lineare più solida con un’acidità più fresca e una mineralità più definita. Creando un blend tra le due tipologie di vino, come in questo caso, si crea uno stile complesso ma sfumato, fresco e un aroma delizioso.

Un colore vivace e brillante tipico dei Riesling. Note delicate di mele autunnali, pesche gialle e un sentore di frutta fresca e lime. Ha una grande intensità, mineralità e struttura combinata con una bella acidità frizzante e un superbo finale fruttato di mele, pesche nettarine, agrumi e lime.

Vino e cucina

  • crostacei
  • pesce
  • formaggi freschi
  • carne bianca
10-12°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Europa

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in bianco
Esperto del vino
Gerd Stepp

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
gialli
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

MGM

La storia dell'azienda comincia nel 1991 a Forlì, grazie alla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.

Nel 2019 a Priocca nasce la Wine Experience by Mondodelvino, il primo museo interattivo, virtuale, digitale in cui si viene accompagnati dalla narrazione di tanti Odissei e in cui l’esperienza organolettica del naso e della bocca si arricchisce di cultura e saperi coinvolgendo l’occhio, l’udito e la conoscenza. Un patrimonio che permetterà al visitatore di godere a pieno della complessità e del fascino del mondo del vino. Un viaggio alla scoperta della storia dei territori del vino e della vinificazione, fino all’evoluzione del nettare degli dei una volta imbottigliato.

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