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enzo bartoli

enzo bartoli
dolcetto piemonte doc

11,90 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2017
  • Appellazione piemonte doc
  • Varietà dolcetto
  • Regione Piemonte
  • Gradazione alcolica 13%
  • Formato 0.75 l

I vini Enzo Bartoli rappresentano l’essenza del Piemonte. Ciascun vino nasce per rappresentare le diverse sfaccettature e complessità della regione.

Questo vino ha un bel colore rosso rubino con riflessi violacei, è caratterizzato da un bouquet di frutti rossi e spezie. E’ un vino elegante dai tannini morbidi.

Trova il suo abbinamento ideale con carni rosse e primi piatti a base di sugo di pomodoro e ragù.

Vino e cucina

  • carne rossa
  • pasta e riso
14-16°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Piemonte
>LANGHE
  • Bacca
    nera
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    medio
  • Spessore buccia
    sottile
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    calcareo

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in rosso
Esperto del vino
Scipione Giuliani

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
rosso rubino
Riflessi
violacei
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

enzo bartoli

ENZO BARTOLI