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mgm

la piuma
chianti docg

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  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2018
  • Appellazione chianti docg
  • Varietà sangiovese
  • Regione Toscana
  • Gradazione alcolica 13%
  • Formato 0.75 l
Un intenso profumo vinoso caratterizza questo vino dal tipico colore rosso vivace, completato da un sapore armonico, asciutto, sapido e leggermente tannico.

Vino e cucina

  • carne rossa
  • formaggi stagionati
  • selvaggina
  • pasta e riso
14-16°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Toscana
  • Bacca
    nera
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    piccolo
  • Spessore buccia
    sottile
  • Forma di allevamento
    cordone speronato
  • Suolo
    medio impasto

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in rosso
  • fermentazione
    acciaio
  • affinamento
    acciaio
  • maturazione
    50% acciaio / 50% legno piccolo - barrique
Esperto del vino
Scipione Giuliani

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
rosso rubino
Riflessi
violacei
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

MGM

La storia dell'azienda comincia nel 1991 a Forlì, grazie alla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.

Nel 2019 a Priocca nasce la Wine Experience by Mondodelvino, il primo museo interattivo, virtuale, digitale in cui si viene accompagnati dalla narrazione di tanti Odissei e in cui l’esperienza organolettica del naso e della bocca si arricchisce di cultura e saperi coinvolgendo l’occhio, l’udito e la conoscenza. Un patrimonio che permetterà al visitatore di godere a pieno della complessità e del fascino del mondo del vino. Un viaggio alla scoperta della storia dei territori del vino e della vinificazione, fino all’evoluzione del nettare degli dei una volta imbottigliato.

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