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barone montalto

cucunci
Chardonnay Vino Frizzante

10,90 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino frizzante
  • Annata no vintage
  • Appellazione vino frizzante
  • Varietà chardonnay
  • Regione Italia
  • Gradazione alcolica 11.5%
  • Formato 0.75 l

Vino e cucina

  • pesce
  • ortaggi e legumi
6-8°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Italia
> VALLE DEL BELICE
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    semi-aromatico
  • Dimensione grappolo
    medio
  • Spessore buccia
    medio
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    vini frizzanti
  • fermentazione
    acciaio
  • affinamento
    acciaio
  • maturazione
    autoclave
Esperto del vino
Nicola Gufo

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
verdi
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

barone montalto

Sic itur ad astra, nell’Eneide, sono le parole del dio Apollo ad Ascanio, figlio di Enea, per esortarlo a persistere nelle prove di valore che la vita gli mette di fronte e conquistare così l’immortalità. Con questo spirito Barone Montalto ha scelto di percorrere strade nuove e accogliere nuove sfide per interpretare i vitigni dell’isola e donare alla storia una nuova visione contemporanea del vino siciliano.

Barone Montalto esplora la Valle del Belice, nell’entroterra trapanese. Territorio storico di connessione di civiltà, la Sicilia è una regione unica in cui la forza degli elementi e delle culture permea ogni angolo. Natura ancestrale, stratificazioni culturali, profumi di mare e di terra, sale e altitudini, vulcani e arte. La parte sudoccidentale dell’isola è la nostra casa: qui riscopriamo ed interpretiamo con sguardo al futuro gli storici vitigni tipici di questa nobile terra. Il vigneto siciliano è per estensione il più grande d’Italia, e conquista il primo posto nell’estensione del biologico.

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BARONE MONTALTO