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barone montalto

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catarratto terre siciliane igt bio

8,90 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2018
  • Appellazione terre siciliane igt bio
  • Varietà catarratto
  • Regione Sicilia
  • Gradazione alcolica 12%
  • Formato 0.75 l capsula stelvin

Barone Montalto ha sempre avuto un occhio di riguardo per l’ambiente, sia nei processi di produzione che nei materiali utilizzati, e questo si riflette nella qualità dei nostri vini.

Next. Il futuro è nelle nostre mani, oggi.

Colore giallo paglierino, con aromi di caprifoglio e citronella. In bocca ha un buon corpo e spicca una certa mineralità evidenziata da una vena acida importante.

Si abbina bene con antipasti freddi di mare, involtini di pesce spada, zuppe e pecorino ben stagionato. Da accompagnare anche a pizze e paste a base di ingredienti biologici certificati. Servire a 10-12°C.

Vino e cucina

  • pesce
  • ortaggi e legumi
8-10°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Sicilia
>VALLE DEL BELICE
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    piccolo
  • Spessore buccia
    sottile
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in bianco
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    acciaio
  • maturazione
    acciaio
Esperto del vino
Nicola Gufo

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
gialli
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

barone montalto

La passione per la terra ha mosso questo progetto tanto arduo quanto ambizioso. Vi vogliamo presentare la nostra azienda e le persone che grazie all'impegno e la professionalità quotidiana hanno reso possibile ciò che oggi è una storia che vale la pena raccontare.

Barone Montalto nasce nel 2000 a Santa Ninfa, in provincia di Trapani. La nostra costante passione è sempre stata l’aspetto trainante del nostro progetto. I vini Montalto provengono dalla grande tradizione unita a un carattere giovane. Barone Montalto è cresciuta negli anni, come i nostri vigneti e la soddisfazione dei nostri clienti, che continuano a scegliere i nostri vini con sempre maggior fiducia.

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BARONE MONTALTO