Ricossa

La cantina Ricossa Antica Casa si trova in un luogo incantevole, in cui i vigneti sono disposti come a formare un anfiteatro naturale di rara bellezza. 120 ettari di vigneti nelle aree più vocate di Langhe, Roero e Monferrato, patrimonio UNESCO, il cui cuore si colloca a Castel Boglione, in provincia di Asti, nell’alto Monferrato.

Le origini del suo nome risalgono alla fine del 1800 e sono legate ad una piccola distilleria fondata dalla famiglia Ricossa alla periferia di Asti. Dopo oltre un secolo di storia, oggi la cantina è conosciuta nel mondo per la produzione di vini classici piemontesi, espressione del proprio territorio di origine e dei diversi microclimi che hanno reso il Piemonte una terra unica e vocata alla produzione di eccellenze viticole, che ben si sposano con la grande tradizione culturale e gastronomica della regione.

La cantina, realizzata nel 2004 nel cuore della Tenuta Cà dei Mandorli, è stata pensata e costruita per inserirsi al meglio nel contesto paesaggistico ed è dotata delle più moderne tecnologie produttive, oltre che di una barricaia con botti di rovere e barrique utilizzate per l’affinamento dei vini che rappresentano i prodotti di punta della cantina.