Spedizione gratuita oltre 49,90 €  -15% sul primo ordine ISCRIVITI ORA >

30,40 €
barone montalto

passivento
Rosso Terre Siciliane IGT Magnum

30,40 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2020
  • Appellazione terre siciliane igt
  • Varietà nero d'avola
  • Regione Sicilia
  • Gradazione alcolica 13.5%
  • Formato 1.5 l

Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.

Vino rosso scuro e intenso. Naso opulento di fichi caramellati e frutta matura, corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.

Accompagna ottimamente portate importanti, dai gusti forti: selvaggina, stufati e formaggi stagionati. Nonostante la notevole struttura, questo vino si presta alla meditazione ed alla buona compagnia.

Vino e cucina

  • carne rossa
  • formaggi stagionati
  • selvaggina
14-16°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Borgogna

Vitigno

Origine
Sicilia
> VALLE DEL BELICE
  • Bacca
    nera
  • Suolo
    argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in rosso
Esperto del vino
Nicola Gufo

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
rosso rubino
Riflessi
rubini
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

barone montalto

Sic itur ad astra, nell’Eneide, sono le parole del dio Apollo ad Ascanio, figlio di Enea, per esortarlo a persistere nelle prove di valore che la vita gli mette di fronte e conquistare così l’immortalità. Con questo spirito Barone Montalto ha scelto di percorrere strade nuove e accogliere nuove sfide per interpretare i vitigni dell’isola e donare alla storia una nuova visione contemporanea del vino siciliano.

Barone Montalto esplora la Valle del Belice, nell’entroterra trapanese. Territorio storico di connessione di civiltà, la Sicilia è una regione unica in cui la forza degli elementi e delle culture permea ogni angolo. Natura ancestrale, stratificazioni culturali, profumi di mare e di terra, sale e altitudini, vulcani e arte. La parte sudoccidentale dell’isola è la nostra casa: qui riscopriamo ed interpretiamo con sguardo al futuro gli storici vitigni tipici di questa nobile terra. Il vigneto siciliano è per estensione il più grande d’Italia, e conquista il primo posto nell’estensione del biologico.

Visita il sito
BARONE MONTALTO