acquesi valle delle rose

brachetto d'acqui docg

11,90 €

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Tipo di vino frizzante
Annata 2019
Appellazione brachetto d'acqui docg
Varietà brachetto
Regione Piemonte
Gradazione alcolica 5.5%
Formato 0.75 l

Descrizione

Colore rosso vivo, profumi di rosa agrumi, gusto giustamente dolce con buon equilibrio acidulo.

Da abbinare con dessert o frutti di bosco.
Ideale come ingrediente dei vostri cocktail a base di frutta.

Riconoscimenti e premi

2019

Vino e cucina

salumi
formaggi freschi
dessert

6-8°C

Temperatura di servizio

Bicchiere

Coppa

Vitigno

Origine

Piemonte

>MONFERRATO

Bacca
nera
Aromaticità
aromatico
Dimensione grappolo
medio
Spessore buccia
sottile
Forma di allevamento
guyot
Suolo
calcareo - argilloso - limoso

Metodo

Metodo
metodo martinotti
affinamento
bottiglia
fermentazione
autoclave
maturazione
autoclave

Esperto del vino

Loris Gava

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

aranciati

Olfattiva

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

Astringenza

Persistenza

Cantina

cuvage

La Casa Spumantiera piemontese Cuvage fondata nel 2011 ad Acqui Terme interpreta in chiave moderna l'antica tradizione spumantistica nata in Piemonte nel 1895.

Due le linee che rappresentano l'eccellenza dei grandi spumanti italiani: Cuvage Metodo Classico e la Linea di territorio "Acquesi" a Metodo Martinotti, espressione di un terroir unico nel suo genere.

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