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barone montalto

collezione di famiglia
pinot grigio spumante brut

9,40 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino spumante metodo martinotti
  • Annata no vintage
  • Appellazione vino spumante
  • Varietà pinot grigio
  • Regione Italia
  • Gradazione alcolica 11.5%
  • Formato 0.75 l

Pinot Grigio selezionato da vigneti che si trovano ad un’altitudine molto elevata. Viene vendemmiato anticipatamente per mantenere una naturale acidità in maniera da garantire una notevole freschezza e fragranza. Spumantizzazione con Metodo Martinotti e imbottigliato subito dopo la vendemmia per massimizzare la tipica freschezza fruttata giovanile.

Perlage fine ottimale, giallo paglierino con tonalità verdognole. Al naso richiama i sentori esotici ed agrumati del Pinot Grigio. In bocca è pieno con una vena acida assai marcata che lo rende fresco ed equilibrato.

Perfetto come aperitivo o per chiudere in bellezza il pasto con un brindisi.

Vino e cucina

  • crostacei
  • pasta e riso
  • pesce
4-6°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Flute

Vitigno

Origine
Italia
>VALLE DEL BELICE
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    piccolo
  • Spessore buccia
    sottile
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    metodo martinotti
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    acciaio
  • maturazione
    autoclave
  • rifermentazione
    acciaio
Esperto del vino
Nicola Gufo

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
giallo paglierino
Riflessi
grigi
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

barone montalto

La passione per la terra ha mosso questo progetto tanto arduo quanto ambizioso. Vi vogliamo presentare la nostra azienda e le persone che grazie all'impegno e la professionalità quotidiana hanno reso possibile ciò che oggi è una storia che vale la pena raccontare.

Barone Montalto nasce nel 2000 a Santa Ninfa, in provincia di Trapani. La nostra costante passione è sempre stata l’aspetto trainante del nostro progetto. I vini Montalto provengono dalla grande tradizione unita a un carattere giovane. Barone Montalto è cresciuta negli anni, come i nostri vigneti e la soddisfazione dei nostri clienti, che continuano a scegliere i nostri vini con sempre maggior fiducia.

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BARONE MONTALTO