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13,40 €
barone montalto

passivento
bianco terre siciliane igt

13,40 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2018
  • Appellazione terre siciliane igt
  • Varietà grecanico - catarratto - chardonnay
  • Regione Sicilia
  • Gradazione alcolica 12.5%
  • Formato 0.75 l

Metodo passivento ®. Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.

Vino caratterizzato da un colore giallo paglierino, sapore ricco e fruttato. Da servire a 8° – 10°C.

Si consiglia di abbinare questo vino a pesce e formaggi freschi.

Riconoscimenti e premi

  • 2016

Vino e cucina

  • crostacei
  • formaggi freschi
10-12°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Sicilia
>VALLE DEL BELICE

    Metodo

    • Metodo
      vinificazione in bianco
    • affinamento
      bottiglia
    • fermentazione
      acciaio
    • maturazione
      acciaio
    Esperto del vino
    Nicola Gufo

    La qualità prima di tutto:

    per questo siamo certificati

     

    Analisi sensoriale

    Visiva
    Colore
    giallo paglierino
    Riflessi
    verdi
    Olfattiva
    Gustativa
    • Acidità
    • Amaro
    • Sensazione dolce
    • Struttura
    Intensità retro-olfattiva
    Astringenza
    Persistenza

    Cantina

    barone montalto

    La passione per la terra ha mosso questo progetto tanto arduo quanto ambizioso. Vi vogliamo presentare la nostra azienda e le persone che grazie all'impegno e la professionalità quotidiana hanno reso possibile ciò che oggi è una storia che vale la pena raccontare.

    Barone Montalto nasce nel 2000 a Santa Ninfa, in provincia di Trapani. La nostra costante passione è sempre stata l’aspetto trainante del nostro progetto. I vini Montalto provengono dalla grande tradizione unita a un carattere giovane. Barone Montalto è cresciuta negli anni, come i nostri vigneti e la soddisfazione dei nostri clienti, che continuano a scegliere i nostri vini con sempre maggior fiducia.

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    BARONE MONTALTO