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12,40 €
ricossa

ricossa antica casa
gavi docg

12,40 €
  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2019
  • Appellazione gavi docg
  • Varietà cortese
  • Regione Piemonte
  • Gradazione alcolica 12%
  • Formato 0.75 l

Il Gavi DOCG proviene da uve Cortese, da vigneti coltivati su terreni marnoso-calcarei ed un peculiare microclima caratterizzano la sua fragranza.

Il vino risulta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un profumo tenue, fruttato, fresco con sentori di fiori bianchi e un sapore secco, di gradevole acidità, armonico e ben equilibrato. Temperatura di servizio 8 – 10°C.

Vino elegante che si presta bene ad essere abbinato ad antipasti, insalate e piatti a base di pesce.

Riconoscimenti e premi

  • 2015

Vino e cucina

  • crostacei
  • pasta e riso
  • pesce
  • formaggi freschi
  • carne bianca
8-10°
Temperatura di servizio
Bicchiere
Tulipano

Vitigno

Origine
Piemonte
>MONFERRATO
  • Bacca
    bianca
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    grande
  • Spessore buccia
    medio
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    argilloso - sabbioso

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in bianco
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    acciaio
  • maturazione
    acciaio
Esperto del vino
Stella Grasso

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
bianco carta
Riflessi
gialli
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

ricossa

La dedizione e l’impegno di Ricossa vanno oltre la sua tradizione familiare e trovano origine nel territorio. Fin dalla fine del 1800, la famiglia Ricossa era già proprietaria di una rinomata distilleria situata nella periferia di Asti, in Piemonte e già in quell’epoca era il fiore all’occhiello dell'ospitalità locale. Oggi continua a trasmettere la sua tradizione attraverso la produzione di vini premiati e riconosciuti a livello mondiale. Le nostre uve vengono coltivate e raccolte in Piemonte, vantando una forte collaborazione con agricoltori locali, da oltre 20 anni.

La tenuta si trova a Castel Boglione, nell'alto Monferrato, a metà strada tra le città di Acqui Terme e Nizza Monferrato, ed è composta da 80 Ha dei quali 22 dedicati alla coltivazione della Barbera.

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RICOSSA