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ricossa

ricossa riserve
barbaresco docg riserva

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  • Spedizione in 48/72 ore
  • Tipo di vino fermo
  • Annata 2014
  • Appellazione barbaresco docg riserva
  • Varietà nebbiolo
  • Regione Piemonte
  • Gradazione alcolica 13.5%
  • Formato 0.75 l

Solo dopo quattro anni di invecchiamento il Barbaresco ottiene la menzione “Riserva”.
Vino dal colore granato, in bocca rivela il suo invecchiamento in modo armonico e vellutato. Si presta ad un lungo invecchiamento in bottiglia. Servire a 16-18°C

Può essere degustato con i piatti della tradizione gastronomica piemontese, selvaggina, funghi e formaggi stagionati.

Riconoscimenti e premi

  • 2018
  • 2018

Vino e cucina

  • carne rossa
  • formaggi stagionati
  • pasta e riso
  • funghi e tartufi
16-18°C
Temperatura di servizio
Bicchiere
Ballon

Vitigno

Origine
Piemonte
>LANGHE
  • Bacca
    nera
  • Aromaticità
    non aromatico
  • Dimensione grappolo
    medio
  • Spessore buccia
    medio
  • Forma di allevamento
    guyot
  • Suolo
    calcareo - argilloso - limoso

Metodo

  • Metodo
    vinificazione in rosso
  • affinamento
    bottiglia
  • fermentazione
    acciaio
  • affinamento
    acciaio
  • maturazione
    legno piccolo - barrique
Esperto del vino
Stella Grasso

La qualità prima di tutto:

per questo siamo certificati

 

Analisi sensoriale

Visiva
Colore
rosso granato
Riflessi
ramati
Olfattiva
Gustativa
  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura
Intensità retro-olfattiva
Astringenza
Persistenza

Cantina

ricossa

La dedizione e l’impegno di Ricossa vanno oltre la sua tradizione familiare e trovano origine nel territorio. Fin dalla fine del 1800, la famiglia Ricossa era già proprietaria di una rinomata distilleria situata nella periferia di Asti, in Piemonte e già in quell’epoca era il fiore all’occhiello dell'ospitalità locale. Oggi continua a trasmettere la sua tradizione attraverso la produzione di vini premiati e riconosciuti a livello mondiale. Le nostre uve vengono coltivate e raccolte in Piemonte, vantando una forte collaborazione con agricoltori locali, da oltre 20 anni.

La tenuta si trova a Castel Boglione, nell'alto Monferrato, a metà strada tra le città di Acqui Terme e Nizza Monferrato, ed è composta da 80 Ha dei quali 22 dedicati alla coltivazione della Barbera.

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RICOSSA